こんにちは！

2022年新年ひとつめの新商品は、青空豆店では初となるホンジュラスのコーヒーです！

サンタ・バーバラ市のエル・ドラド地区の生産者のコーヒー『ホンジュラスファンシーSHG』のご紹介です

海抜約1,500メートルの高度で栽培されるパライネマという品種はホンジュラスコーヒー研究所が交配に成功したオリジナル品種です。サビ病や害虫に対しての耐性があるだけではなく、クォリティが高く収穫量も多い品種です

味は一言で言うなら「リッチ」なコーヒーです。濃厚な甘み、重厚感のあるボディ、長いアフターテイストが印象的な珈琲です。

〜SHGとは〜

ホンジュラスのコーヒー豆は標高で格付けされています。

正式名称は『ストリクトリー・ハイ・グロウン(SHG)』

標高1200m以上の高地で栽培され、ホンジュラスで生産されるコーヒー豆の中で最高品質とされています。

今回はシティローストとハイローストで焙煎します

この機会にホンジュラスの珈琲でリッチに冬を楽しみましょう！

販売中！

2022.01