『ホンジュラス ファンシーSHG』販売開始のお知らせ
こんにちは!
2022年新年ひとつめの新商品は、青空豆店では初となるホンジュラスのコーヒーです!
サンタ・バーバラ市のエル・ ドラド地区の生産者のコーヒー『ホンジュラス ファンシーSHG』のご紹介です
海抜約1,500メートルの高度で栽培されるパライネマという品種はホンジュラスコーヒー研究所が交配に成功したオリジナル品種です。サビ病や害虫に対しての耐性があるだけではなく、クォリティが高く収穫量も多い品種です
味は一言で言うなら「リッチ」なコーヒーです。濃厚な甘み、重厚感のあるボディ、長いアフターテイストが印象的な珈琲です。
〜SHGとは〜
ホンジュラスのコーヒー豆は標高で格付けされています。正式名称は『ストリクトリー・ハイ・グロウン(SHG)』
標高1200m以上の高地で栽培され、ホンジュラスで生産されるコーヒー豆の中で最高品質とされています。
今回はシティローストとハイロースト で焙煎します
この機会にホンジュラスの珈琲でリッチに冬を楽しみましょう!
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シティロースト(中深煎り) 780円(税込) / 100g
ハイロースト(浅煎り) 780円(税込) / 100g
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販売中!
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