今月は久しぶりのブルンジの豆を紹介します。

『ブルンジカランボナチュラル』

３年ほど前に青空豆店で、ブルンジのハニープロセスの豆が非常に人気でした。しかし、この豆は輸入業者がたまたま品質がよく、ブルンジでは珍しいハニープロセスという理由で仕入れたため、その後入手ができませんでした。

今回ご紹介するブルンジは以前の仕入先とは違いますが、こちらも珍しいナチュラルプロセスのものになります。

Baho Coffeeというルワンダ国内の異なるポテンシャルを持つコーヒー生産エリアに10箇所、隣国のブルンジに2箇所のウォッシングステーションを所有・運営し、小規模生産者がつくったコーヒーを世界各国に販売しているキュレーターから届いた豆になります。

小規模農家から完熟チェリーを集め、カランボウォッシングステーションで精製。

オレンジやリンゴなどの柑橘系の酸とアプリコットを思わせる完熟フレーバー、ミルクティーのような甘みが魅力です。

今回はハイローストとシティローストの2つの焙煎を楽しんでください。

30kgの限定商品のため無くなり次第終了です。

この機会に是非お試しください。

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ハイロースト(浅煎り)　850円(税込) / 100g

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★8/24（木）より販売開始です。

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シティロースト(中深煎り)　850円(税込) / 100g

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★9/1（金）より販売開始です。

ハイローストとシティローストで販売開始日が違いますのでご注意ください。

皆様のご来店を心よりお待ちしています。

2023.08