早いもので今年も残すところひと月になりました。12月に入ると冬本番。寒さも一段と増してきて暖かいコーヒーを片手にゆっくりしたくなりますね。

青空豆店のウインターブレンド『雪原』を今年も焙煎する季節になりました。

11月26日から2月頃までの限定販売になります。

雪がしんしんと降る中、暖かい部屋で飲んでほっこりするようなブレンドになっています。

コスタリカをベースにペルー、ケニアをブレンド。ケニアを銘柄変更してより美味しくリニューアルしました。

濃く深いフレンチローストとマイルドな口当たりのシティローストでお待ちしています。

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シティロースト(中深煎り)　700円(税込) / 100g

コスタリカの爽やかな甘みをベースにペルーの軽やかさ、ケニアのスッキリ感をイメージして作りました。

フレンチロースト(深煎り)　700円(税込) / 100g

濃厚な甘みの中にキリッとした苦み、少し低めの温度のお湯で淹れていただくとその甘みが引き立ちます。

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2021.11