2021年の限定豆第一弾はコロンビア　ウィラ地区にあるヨハン・ヴェルガラ農園より届いたピンクブルボンのマイクロロットになります。

昨年末に当店でハイローストをテスト焙煎して試飲した所、香りと甘みの強さにはまってあっと言う間に飲みきってしまった豆になります。ぜひこの体験をお客様にもしていただきたく新年一発目の限定豆に選びました。

仕入先からはすでに完売となっていますので無くなり次第終了です。

是非、早めにお求めください。

ヨハン・ヴェルガラ農園があるウィラ県アセヴェド地区は、他品種より淡いピンクオレンジ色に熟すピンクブルボン種の生産が盛んな地域です。中でもヨハン・ヴェルガラ農園は日照と雨量のバランスが良く、高品質なピンクブルボン種を生産しています。薄紅色の華やかなチェリーが美しく農園に広がっています。

香味は、アプリコットやパッションフルーツのような酸味、繊細なアフターからピンクブルボンらしさを感じます。また、蜂蜜のような甘さと持続感、口当たりが良く心地よいボディ感も感じていただけます。

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ハイロースト(浅煎り)　850円(税込) / 100g　

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1/15（金）より販売開始です。

2021.01