新銘柄のケニヤ豆をご用意しました
限定販売をしておりました『ケニア エンデベス農園ナチュラル』 。
大好評のケニヤ豆だったのですが残念ながら販売終了となりました。
そこで次のケニア豆を探していたのですが、今回ご紹介する『ケニア キアンブ キマシファクトリー』を販売することにいたしました。
『ケニア キアンブ キマシファクトリー』はコーヒー豆の等級を決める「スクリーンサイズ」にこだわらず、純粋なカッピングの評価によるオークションロット「The Pride of Kenya」のマイクロロットです。
キマシファクトリーではケニアの特徴的な肥沃な赤土で栽培した完熟豆だけをケニア山の湧き水を使い精製、その後アフリカンベットで100%天日乾燥することにより国内最高品質のコーヒー豆を生産しています。
マイルドで力強いケニアらしいボディ感と 酸味に加え、ナッツ系の甘い後味が特徴です。
明るい酸味が楽しめるハイローストと濃厚な甘みとスパイシーさが魅力のフレンチローストで焙煎します。
秋の夜長を新しいケニア豆を傍にお楽しみください。
『ケニア キアンブ キマシファクトリー』
※9/21(土)より販売開始
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ハイロースト(浅煎り) 750円(税込) / 100g
フレンチロースト(深煎り) 750円(税込) / 100g
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