『ケニアAA Qグレード』販売開始のお知らせ
限定で始めた『ケニアAA Qグレード』のハイロースト。
あまりのコスパの良さにいつのまにかレギュラーに昇格しました。
そこで、今回は『ケニアAA Qグレード』のフレンチローストを焙煎しましたのでご紹介します。
ケニアは標高が高くコーヒー栽培に適した地域で主要農産品としてコーヒー栽培が盛んな地域として知られ、良質なコーヒー豆が産出されることで知られています。
世界のコーヒー生産国の中でも、品質はトップレベルで、いわゆる農園ものでなくても高い品質を有しています。
今回ご紹介の『ケニアAA』は農園を指定しておらず、複数の農園の豆をブレンドして品質を一定に保つのと価格の安定化を目指した商品になります。
今回はケニアらしいコクと力強さが感じられるフレンチローストを焙煎します。いつものハイローストとは印象が違いますので飲み比べるのも面白いです。
アイスコーヒーにしても切れの良い後味を楽しめます。
ケニアAAはQグレード評価で85点を獲得していることからも品質的に高い事を証明しています。
〜Qグレード認証とは〜
「コーヒー品質協会(CQI)」が認定した審査員3名によって、SCAA(アメリカのスペシャリティコーヒー協会)の審査基準で、80点以上のスコアがつけられた豆に与えられる規格。 厳正な審査の結果、スコアが80点以上なら「Qグレードマーク」が提示できるようになります。
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フレンチロースト(浅煎り) 810円(税込) / 100g
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★7/19(金)より販売中です。
いつものハイローストもあります!!!
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